Nos entrées …
Salade de Croustillant de chèvre aux fruits secs 9.00€
Garbure Maison 10.50€
Cœurs de canard en persillade 10.50 €
Foie Gras mi cuit au sel, chutney de fruits 12.50 €
Saumon Fumé par nos soins, beurre d’agrumes 12.50 €
Escalope de Foie gras en aumônière  14.00 €
Nos plats …
Cassoulet de Canard, salade verte          13.00 €
Duo de Canard (Manchon/Magret) 15.00 €
Pièce de Boeuf, gratin Dauphinois Maison 18.50 €
Filet de Dorade beurre blanc, purée Maison, légumes glacés 17.00 €
Pavé de Veau, sauce forestière gratin Dauphinois Maison 17.50 €
Filet de Rouget, purée Maison, Légumes Glacés 18.50 €
Entrecôte façon Rossini 20.50 €
Nos desserts …
Assiette de Fromages AOP 7.00 €
Profiteroles revisitées au chocolat 7.00 €
Crème Brulée Maison 7.00 €
Entremet glacé à la liqueur d’orange 7.00 €
Poire pochée sur son riz au lait 7.00 €
Sabayon de Fruits 6.00 €
Croustade aux Pommes de Chez Arnaud, glace pruneaux Armagnac 8.00 €
Restaurant Riscle
Restaurant Riscle
Restaurant Riscle
Restaurant Riscle

hôtel de charme

Cuisine de produit frais du terroir